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边角料食品勿留安全死角******

　　“白菜价”“论斤囤”……近段时间，在一些电商平台 ，火腿头 、面包边等各色“边角料食品”人气颇高 。这些零食取材于食品加工过程中剩余的边角辅料，口感与正品无异，价格却便宜不少，受到年轻人热捧 。(1月17日《法治日报》)

　　边角料食品缘何被捧为市场新宠？质言之 ，边角料食品盛行契合了市场上消费者对高性价比食品的需求，也多少受到了理性健康 的消费理念、厉行节约 的生活观念 的驱动 。商家“变废为宝” ，重新盘活了行将废弃 的生产材料 ；消费者挖到“省钱宝藏” ，花更少 的钱买到相同品质的商品。供需双方既获得了经济效益又减少了资源浪费 ，按说这本 是件好事 。但现实情况却是 ，边角料食品市场在实际销售中饱受争议 ，商品来路不明 、质量存疑，不少商家“挂羊头卖狗肉” ，打着“物美价廉” 的旗号收割一波波消费者 。

　　虽说从当前 的法律框架中来看，法律对边角料食品等新经济下衍生的新产品尚未有明晰的条文规定。但边角料食品本质上来说属于食品范畴，仍然处于法律适用 的范围内 。比如 ，《食品安全法》中就规定，食品包装上应当标明食品名称 、生产日期 、成分或配料表、生产者名称 、地址、联系方式等信息。因而 ，边角料食品不因其“新奇”而享有豁免权，商家 的销售活动仍然不能游离在法律划定的安全线之外 ，食品安全标准及相应 的法律规范必然也要遵守 。

　　就当前边角料食品领域存在 的各种乱象 ，有关监管部门和平台责任方需协同发力。首先 ，监管方面要严加把关。相应监管部门要主动作为 、善作为 ，从边角料食品生产、加工 、包装 、销售等环节着手加强全链条监管 。再者 ，平台方也要积极承担主体责任，共同守住食品安全红线 。边角料食品 的主要销售渠道大多集中在线上互联网平台 ，于平台方而言 ，责任不容推却。平台应积极履行合理 的审核义务，督促入驻商家规范生产活动和交易行为 ，积极保障消费者合法权益 。

　　食品安全重于泰山。边角料食品走俏市场 ，但暗藏其中 的安全“死角”不容小觑。对此 ，要重视起来 ，确保边角料食品生产销售始终在安全的轨道上运行。　　　　　　　　　　　　　　　(付迎红)

胡昌升：铆足干劲加快农业强省建设 ，躬身笃行造福广大农民群众******

　　胡昌升在省委农村工作会议上强调 ：铆足干劲加快农业强省建设 ，躬身笃行造福广大农民群众

　　1月10日上午 ，省委农村工作会议在兰州召开，省委书记胡昌升出席并讲话。新甘肃·甘肃日报记者 高樯

　　省委农村工作会议1月10日上午在兰州召开 ，省委书记胡昌升出席并讲话。他强调 ，要深入学习贯彻党的二十大精神和中央农村工作会议精神，全面贯彻落实习近平总书记对甘肃重要讲话重要指示批示精神 ，始终坚持以人民为中心的发展思想 ，依靠市场主体，做大做强农业龙头企业，促进农民增收致富 ，铆足干劲加快农业强省建设，躬身笃行造福广大农民群众，努力开创我省农业农村现代化建设新局面 。

　　省委副书记 、省长任振鹤主持会议。

　　会议总结了去年以来全省“三农”工作取得 的成绩，分析了加快建设农业强省、推进农业农村现代化面临的形势 ，安排部署了当前和今后一个时期 的重点任务。会议指出，经过多年接续努力 ，我省“三农”工作重心已经发生历史性转移 ，农业产业发展进入转型升级的窗口期 ，乡村建设进入加快补齐短板的机遇期，城镇乡村进入协同融合发展的突破期 ，正在向建设农业强省 的奋斗目标迈进 。

　　会议明确了建设农业强省的总体要求：以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻落实党 的二十大精神 ，深入学习贯彻习近平总书记关于“三农”工作 的重要论述 ，认真贯彻落实习近平总书记对甘肃重要讲话重要指示批示精神，坚持和加强党对“三农”工作的全面领导，坚持以人民为中心 的发展思想 ，坚持农民主体地位，坚持农业农村优先发展，坚持城乡融合发展，坚定不移实施乡村振兴战略 ，扎实推进乡村发展、乡村建设 、乡村治理，着力打造现代寒旱特色农业高地，努力建设宜居宜业和美乡村 ，加快农业农村现代化进程，持续提升农民生活品质，为全面建设社会主义现代化幸福美好新甘肃打下坚实基础。

　　会议提出了2023年、未来五年和到2035年建设农业强省 的奋斗目标 ，强调在新征程上推进农业强省建设，必须坚持党的全面领导 ，坚持以人为本，坚持改革创新 ，坚持系统观念 ，坚持因地制宜，坚持躬身实干，准确把握规律性认识和原则性要求 ，集中各方智慧，调动各方力量，形成加快建设农业强省 的强大合力 。

　　会议围绕加快建设农业强省、推进农业农村现代化，安排部署了当前和今后一个时期 的重点任务 。会议强调，要聚焦“守底线”，把防止规模性返贫作为重中之重，把确保粮食安全作为头等大事，持续在精准监测帮扶、促进脱贫县加快发展 、深化东西部协作和中央单位定点帮扶上下功夫 ，着力在耕地提升、种子种质、大类品种、多元供给等方面用力气，持续夯实“三农”基石。要聚焦“土特产”，挖掘“土”的资源 ，放大“特”的优势，提高“产”的效益 ，坚持用工业思维谋划农业，加快引进战略投资者 ，以养殖业牵引农业产业结构优化升级 ，以农产品精深加工业和食品工业带动特色产业价值链提升 ，持续壮大农业特色优势产业 。要聚焦“能致富” ，把增加农民收入作为“三农”工作的中心任务 ，强化技能培训促增收，强化利益联结促增收，强化政策扶持促增收，不断提升农民群众收入水平 ，让农民群众过上更加幸福美好的生活。要聚焦“现代化” ，村庄建设突出积极稳妥 ，人居环境突出治污治乱，设施服务突出延伸增效 ，努力建设宜居宜业和美乡村，让农村基本具备现代生活条件，让农民在农村就能基本过上现代生活 。要聚焦“增活力” ，进一步优化科技供给 、深化农村改革、激发群众内生动力，不断塑造发展新动能新优势。要聚焦“强保证”，不断健全党的领导、协调配合 、干部培训 、人才引育 、要素保障、督查考核等机制，为“三农”发展提供坚强保证。

　　会议对近期需要抓好 的重点工作提出要求 。会议强调 ，要全面加强农村疫情防控和医疗救治，扎实做好春节期间重要农副产品生产供应 ，高度重视农村安全生产工作 ，加大矛盾纠纷排查化解、社会治安综合治理和信访问题解决力度 ，深入开展冬季欠薪整治行动，加强对农村留守老人和儿童 、残疾人等困难群体的救助帮扶 ，让人民群众过一个平安欢乐祥和 的春节。

　　石谋军、朱天舒、程晓波、孙雪涛、刘长根 、张锦刚 、张永霞 、张伟参加会议 。

　　会议以视频形式开至县一级 。（新甘肃·甘肃日报记者张富贵）

　　（文图：赵筱尘 巫邓炎）