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收藏！新冠病毒感染者康复期食养建议②【科学防疫小贴士】（87）******

　　编辑 ：王珊珊 杨明昊 王珺珂

云南依靠科技——把天拉长 把地拉宽******

　　【在这片辽阔的土地上㉙】

　　光明日报记者 张勇 光明日报通讯员 云先锋

　　千百年来，水稻都是种在水田里，可云南澜沧 的高山旱地 ，不仅能种水稻，还能大丰收 。这真 是个新鲜事！

　　云南多山，灌溉条件有限 ，水稻产能长期缺口较大 。山区农民 的口粮 ，以玉米等杂粮为主，想吃大米就要外购 。

　　这样的状况发生改变 ， 是从2021年5月开始的——中国工程院院士朱有勇率领云南农业大学团队来到澜沧县 ，在竹塘乡蒿枝坝村的山地上 ，试验旱地杂交水稻高产优质栽培技术 。种子是云南农大稻作研究所培育的新品种 。

　　“我们祖祖辈辈都在旱地上种苞谷 。旱地种水稻 ？怎么可能 ！”不仅蒿枝坝的拉祜族群众议论纷纷，县乡两级农技推广人员心里也没底 。

　　但让村民们感到惊奇 的是，这些旱地上种 的水稻真 的自始至终不用浇水灌溉——谷种播种到干燥 的土壤里 ，等雨水落地 ，稻谷秧苗便破土而出。只靠喝雨水 ，这些水稻就能茁壮成长 ，结穗弯腰！

　　“澜沧地区降雨量在1400毫米以上，所以我们在澜沧旱地种的水稻都不用人工浇水。”云南农大稻作所所长文建成解释，“事实上，云南多数山区旱地种水稻都不用浇水，只有降雨量在1200毫米以下 的地区才需要人工补点水 。”

　　其实，新稻种的种植，并非一帆风顺 。稻谷秧苗长出来时 ，杂草也疯长 ，“地老虎”等害虫也猖獗起来。为防治植物病虫害，朱有勇经常蹲在稻地里，指导村民科学除草杀虫，闯过了一道道难关。

　　“我们的旱地水稻从耕地、播种、除草 、收割都 是机械化 ，打农药用无人机。依靠科技种田给村民们做示范，省劳动力，每亩比水田水稻节省成本五六百元 。”朱有勇告诉记者。

　　蒿枝坝 的村民们看着试验田旱地里金灿灿 的水稻 ，纷纷要求把玉米地改种水稻。2022年，仅竹塘乡就种植水稻旱种7861亩 。他们的付出 ，很快得到了回报 。

　　2022年9月，蒿枝坝的稻谷丰收之际 ，中国工程院有13名院士齐聚这里，见证示范种植 的405亩杂交稻旱种的丰收：一穗穗金黄 的稻谷压弯了腰 ，连片 的杂交稻旱种犹如金色的海浪阵阵翻滚 。收割机很快收获了满满一车的新鲜稻谷，专家组经过现场称重得出了结果——平均亩产690.9公斤 ，比传统旱稻产量提高了近400公斤 。

　　“水稻上山有效解决了澜沧水田少 、旱地多、水稻产量不足 的问题 ，适宜在广大山区推广 ，对云南‘稳口粮’工程具有重大现实意义！”文建成向记者介绍，“2022年 ，澜沧县20个乡镇推广水稻旱种的2.7万亩 ，全部获得丰收！”

　　澜沧县水稻旱种 的成功， 是整个云南粮食生产的一个缩影 。近年来 ，云南省针对粮食安全结构性问题，把水稻旱种作为“稳口粮”的一项重要举措，在中低海拔雨热资源丰富的地区，探索水稻旱种绿色高效栽培技术 ，创建省 、州、县三级示范样板77片，示范面积2.1万亩 。

　　在示范样板 的带动下 ，2021年和2022年，两年间，云南分别示范推广水稻旱种24万亩 、53万亩 ，覆盖59个县（市、区），并由海拔1700米以下扩展到1900米左右 的区域 。

　　云南省级财政还安排1亿元资金，按每亩200元 的补助标准支持水稻旱种。农技推广部门为水稻旱种提供科技支撑 ，对农技人员、合作社、种粮大户进行培训，举办技术培训班1896期次、培训130万人次 。

　　“我们研究 的 是什么 ？就 是依靠科技 ，把天拉长 ，把地拉宽，在一亩地里面，尽量提高土地的生产率，端牢中国饭碗 。”朱有勇说 。

　　《光明日报》（ 2023年01月03日 01版）

　　（文图：赵筱尘 巫邓炎）