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制氧机也被买断货 ！厂家加紧生产 ，普通家庭要配吗 ？******

　　近日，多名等医生提醒疫情中 的老年人要警惕“沉默性缺氧”风险后 ，制氧机 的热度再度攀升 。

　　12月23日，澎湃新闻记者查看各大电商平台制氧机的销售情况 ，一天之内多款制氧机产品相继被网友“买空”缺货，上午还在显示预售的制氧机，下午就已下架。

　　多家制氧机生产企业则向澎湃新闻记者表示，生产销售正常 ，短期需求爆发，正在加紧生产 。

　　12月23日 ，制氧机相关概念股跌涨不一 。截至收盘，亚辉龙涨5.26% ，鱼跃医疗涨4.97% ，可孚医疗涨3.96% ，九安医疗涨0.97%，杭氧股份跌2.34%。

　　制氧机缺货

　　百度指数显示 ，近14天 ，制氧机 的搜索热度环比增长22%。有电商平台则表示，环比来看，制氧机和血氧计 的销售没有太大变化 。

　　山西消费者张莹(化名) 的家中有两位老人 ，其中一位具有较为严重的心血管疾病。为了让老人平安度过新冠病毒“感染高峰期”，她于12月21日晚花费2690元，在京东平台下单了一款3升的鱼跃8F-3AW制氧机。

　　张莹告诉澎湃新闻记者，“那天晚上我准备购买时，这款本来已经显示当前区域无货 ，但 是过了一会我又刷新，发现还剩三件 ，就火速下单了。”两天后的12月23日下午，张莹顺利收到了制氧机。

　　然而，晚两天下单 的用户就没有那么幸运了 。12月23日 ，澎湃新闻记者登录京东 、淘宝等电商平台 ，发现制氧机正在接二连三地售罄。

　　以张莹购买的鱼跃制氧机为例 。23日16时左右，鱼跃京东自营官方旗舰店中 ，仅剩一款3升容量 的8F-3zW制氧机 ，且需要预约才能购买。然而两个小时后，该店铺内 的所有制氧机均显示无货 。

　　淘宝平台 的鱼跃旗舰店同样如此 。12月23日上午10时15分，澎湃新闻记者询问该店客服是否有现货 ，对方称，“目前除了血氧仪是预售，其他能拍下 的都是现货 。”

　　然而没过多久，3L浓度90% 的小型家庭式雾化氧气机变为预售 ，显示23日11时开售 。预售开始三个小时后 的15时30分，记者再次浏览店铺，发现该款型 的制氧机已经下架 。

　　截至21时20分 ，该店铺内，7款3L浓度制氧机中，只有2款“3W医用标准”制氧机和“语音播报”制氧机在售，价格分别为4480元和3380元 ；8款5L浓度 的制氧机中 ，只有1款售价为5580元额“药房同款医用标准”制氧机在售 。

　　同样 的 ，淘宝平台的可孚医疗器械旗舰店中原本共有4款家用制氧机，截至发稿仅剩1款在售 。23日下午16时左右，记者来到可孚医疗直播间询问库存情况，主播表示 ，“(缺货的款型)暂时没有了 ，要等再上架。后台有很多人在拍，(现有 的款型)可能会随时下架。”

　　对于上架时间，主播表示也没有接到通知，“(制氧机)是刚刚才拍完才下架 ，可能要过一段时间才会有货，你可以每天都来看一下 。”

　　淘宝平台欧姆龙官方旗舰店中 ，已经搜索不到制氧机相关产品。记者询问该店客服，对方表示制氧机下架了 ，没有收到上架时间 的通知 ，且已经没有库存 。而欧姆龙京东自营旗舰店中，所有制氧机产品均显示无货 。

　　生产商称在加紧生产

　　相比口罩和抗原 ，制氧机等需求 的突然增加，企业是否做好了产能上的准备 ？澎湃新闻记者以投资者身份联系多家生产厂商。

　　可孚医疗证代告诉澎湃新闻记者 ，“(制氧机)前段时间开始好像就比较缺货了 ，(防疫政策)放开之后，很多公司 的血氧仪、制氧机都卖得比较火 ，我们也在加紧生产。”

　　对于制氧机 的产量，对方表示并不清楚具体数字，“后续产量会根据市场需求来定。”

　　官网显示 ，可孚医疗主要覆盖健康监测、康复辅具、呼吸支持、医疗护理及中医理疗五个领域，截止至2022年上半年，该公司共设有三大研发中心、五大生产基地 、46家子公司 。在呼吸支持方面，该公司生产呼吸机 、制氧机 、氧立得手提、便携式制氧器、氧气袋 、雾化器 、鼻腔护理等产品 。

　　对于血氧仪和制氧机销量增大 ，该人士表示，“一方面，(销量增加)对于公司而言算是好消息，但 是另一方面 ，非新冠相关的其他基础产品相对会受到一些影响。比如(消费者)感染之后，其他非必需非紧急 的产品就没那么急着买了。”

　　鱼跃医疗证代则表示 ，“目前公司血氧仪 的生产和销售都显示正常，因为有一些短期需求爆发，最近有点排产情况。制氧机的生产供应会好于血氧仪 。”对于 是否会扩产 ，该人士称，公司会根据市场需求安排生产 。

　　公开资料显示 ，鱼跃医疗是一家以提供家用医疗器械、医用临床产品以及与之相关的医疗服务为主要业务 的公司，其产品主要集中在呼吸制氧、糖尿病护理、感染控制解决方案等业务领域 。

　　鱼跃医疗2022年半年报显示 ，在呼吸与制氧相关业务领域 ，公司拥有大量研发、制造与销售的经验与积累 ，其中 ，公司制氧机产品在业内处于领先地位 。期内 ，该公司呼吸治疗解决方案板块业务规模较去年同期下降16.85%，制氧机产品较去年海外疫情类订单影响下的高基数有一定下滑 ，去除疫情扰动因素，其常规业务增长仍较为明显。

　　什么人需要使用制氧机？

　　据国家药监局官网，制氧机又称小型分子筛制氧机 、医用分子筛制氧机 、家用分子筛制氧机、便携式制氧机 ，其原理基本都是采用变压吸附(Pressure Swing Adsorption) ，以空气为原材料 ，不需任何添加剂常温下接通电源 ，通过分子筛吸附氨气及其它气体 ，即可从空气中分离出纯度为73土3%的氧气，根据每分钟最大出氧流量不同又分为1L、3L 、5L 、10L制氧机 。国家食品药品监督管理局均按照二类医疗器械管理 。

　　从医学 的角度而言 ，具有肺部病变 、心血管疾病 、严重贫血等病症 的人需要使用制氧机。但各地逐渐迎来新冠病毒感染高峰 ，普通家庭 是否需要配备制氧机 ？

　　据《北京日报》11月18日报道 ，首都医科大学附属北京佑安医院感染综合科主任医师李侗曾表示，制氧机主要是供慢性呼吸系统疾病患者使用 ，一般健康家庭无需在家中配置制氧机 。

　　李侗曾认为，如出现胸闷 、气喘 、呼吸困难或其他低血氧症状，也应第一时间前往医院就诊，不宜在家中自己使用制氧机吸氧，吸氧浓度过高或时间过长都容易导致氧中毒 ，造成危险 。

　　近年来 ，随着人口老龄化 ，同时新冠疫情提高人们对肺功能的重视，日常监测肺功能需求凸显，制氧机进入快速发展阶段 。国联证券10月31日发布 的研报显示，2014年至2021年，我国制氧机产量从19.76万台提升至416万台 ，年均复合增速达54.54%。

　　市场规模方面 ，我国制氧机市场规模快速增长 。中研普华研究院发布的《2023—2028年中国制氧机行业发展前景战略及投资风险预测分析报告》显示 ，2019年我国制氧机行业规模约为40.5亿元，2020年增长到55.86亿元。按照行业的发展趋势，到2026年，中国制氧机行业的市场规模将达到157.23亿元 。

抢夺夜间市场，咖啡馆琢磨起“日咖夜酒”******

　　“我也在考虑将自己的咖啡馆转成‘日咖夜酒’ ，增加点收入 ，也能延长营业时间。”在北京经营咖啡馆的小仲最近看到一些咖啡馆上架了酒精类 的产品 ，有了拓展咖啡馆业务的想法 。

　　咖啡在中国市场越来越普及，越来越多 的咖啡品牌走进消费者视野。随着“日咖夜酒” 的模式在众多咖啡馆兴起 ，咖啡与酒这两个原本边界明确的品类 ，如今出现在同一家店铺中。

　　业内人士认为，从咖啡品牌来讲 ，增加了经营品类可以吸引到更多的消费群体，除去音乐与灯光 ，咖啡馆本身与酒吧 的环境类似 ，这让咖啡馆转向“日咖夜酒”模式更为轻松 。但另一方面 ，咖啡馆做酒精类产品，要考虑供应链问题 ，选址还有一定要求 ，员工培训也是一方面支出。

　　众多品牌布局

　　邮局咖啡全国首家“日咖夜酒”概念店2022年11月在福建福州青年会开业。该店在“日咖夜酒” 的全新模式下 ，白天与黑夜衔接，咖啡厅与酒吧切换。

　　所谓“日咖夜酒”，就 是同一家店白天卖咖啡 ，晚上卖酒。这一概念逐渐被年轻消费者引申为“早C晚A”，即“早coffee(咖啡)晚alcohol(酒)” 。虽然咖啡馆与酒吧表面上看起来是毫无联系 的两个业态 ，但两者 的消费群体却有一定的重合，这些消费者喜欢白天喝咖啡提神 ，下班后喝点酒，希望能睡得香 。

　　邮局咖啡并非首家布局“日咖夜酒” 的咖啡品牌。2022年10月 ，加拿大咖啡品牌Tims天好咖啡在中国市场开出了两家“日咖夜酒”专门店，采用“日咖夜酒”模式 ，每天下午5时之后供应啤酒 、小食等产品，有果酒、小麦等31款啤酒可供选择。

　　新茶饮品牌茶颜悦色推出 的鸳央咖啡也宣布在所有门店上线“鸳央夜酒系列”，只可进行堂食点单 。新京报记者登录鸳央咖啡小程序看到 ，点单页面显著标注着“未成年人禁止饮酒”，在酒精产品类别 ，有夜间特别推荐 、酒坊、夜酒几个栏目，各类产品均为配制酒，售价在17.8元-19.8元。

　　星巴克早已在其臻选门店尝试出售酒精类产品 。2020年8月 ，作为星巴克在中国内地 的首家旗舰店，北京三里屯太古里旗舰店升级成为臻选店。在该门店二层增加了特调酒坊，可为消费者提供超过30款创意特调鸡尾酒 、葡萄酒和精酿啤酒。

　　对咖啡品牌来讲 ，增加酒精类产品，希望提升门店坪效，延长营业时间 。上海啡越投资管理有限公司董事长王振东认为，“日咖夜酒”并不 是新概念，这种模式在日韩以及欧洲一些国家都有尝试 ，那里 的咖啡店和酒吧本身没有分得那么清楚。“咖啡比较重要 的是提神 的效果，如果喝多了或者喝得比较晚，容易造成失眠 。因此 ，一般咖啡 的消费都是在下午四点之前，之后的购买量就很少了。因此，对咖啡店来讲，六点以后也想有生意可以做 ，选择酒就顺理成章。”

　　新业态的探索

　　在中国市场 ，随着年轻消费群体 的崛起，咖啡与鸡尾酒 的消费逐渐盛行，咖啡赛道已经涌入了众多玩家 。如何脱颖而出，是当下各个品牌 的思考题。

　　作为最近两年快速兴起的生活方式 ，“日咖夜酒”模式受到年轻消费群体的喜爱。根据《2020-2021轻人群酒水消费研究报告》和《咖啡行业细分人群洞察》显示 ，90后、95后以及Z世代人群同为国内酒水和咖啡 的主流消费叠加群体 ，已成为“日咖夜酒”消费的主力军 。报告指出，在消费偏好上 ，年轻群体更偏向低度数果酒和啤酒 ，健康微醺 是当下重要的关键词之一 。

　　对于为何涉足“日咖夜酒” ，不同品牌有着各自的考虑。Tims咖啡表示，希望通过探索更多消费场景和业态 ，为消费者带来更加多元 的沉浸式体验 。

　　有的品牌则会考虑到消费群体 的拓展。鸳央咖啡相关负责人告诉新京报记者 ，相较于之前 的日咖模式 ，到了晚上 ，顾客考虑到咖啡因的影响 ，销量会降低，夜酒系列上线丰富了产品结构，吸引到部分消费者晚间来尝试鸳央咖啡 的中式鸡尾酒 。

　　小仲的咖啡馆位于北京鼓楼附近 ，这里时常有游客光顾 ，咖啡馆也积累了不少忠实粉丝。受疫情影响，咖啡馆收入相较于往年低了，这让小仲思考转变 。“我认识一些同行，他们顺利地转成了‘日咖夜酒’，延长了营业时间，也让门店更具特色 ，吸引更多消费者前来打卡 。”

　　王振东认为 ，现在年轻人 ，对于酒吧的消费与从前不同。“以前年轻人喜欢去类似俱乐部的酒吧 ，可以跳舞与社交的地方 。但是这些年越来越多的消费者喜欢到静吧消费 ，不一定要喝威士忌等烈酒，喝喝精酿，简单的鸡尾酒 ，与朋友聊聊天就很开心。所以咖啡店面积不太大，相对安静 ，比较适合做夜酒产品。”

　　咖啡赛道已经升级成比拼创新的赛道 ，去年以来 ，生椰拿铁 、果萃拿铁等产品一度引爆咖啡行业 ，如今咖啡企业做酒产品 ，也考虑到了特色问题 。

　　鸳央咖啡相关负责人说，鸳央咖啡和其他 的酒消费场景不太一样，比如鸳央咖啡的夜酒系列 是主打中式鸡尾酒，将中国传统 的黄酒 、米酒、白酒和西方 的伏特加 、龙舌兰 、金酒进行搭配 ；也有别于鸡尾酒得在酒吧喝的形式，“我们想做 的 是一杯深度饮料化 的鸡尾酒，所以鸳央咖啡的鸡尾酒可以像买奶茶、咖啡一样即买即走、边走边喝。”

　　Tims咖啡相关负责人称 ，其“日咖夜酒”店不仅将咖啡门店广受好评的明星产品组合端上餐桌 ，而且将年轻消费群体喜爱的低度数果酒和啤酒列入菜单。消费者既可品尝Tims咖啡“咖啡+暖食”经典产品 ，还可小酌微醺，体验咖啡 的浓香与啤酒的麦芽香气相互交融的快乐 。

　　面临的难题

　　从单一咖啡到“咖啡+酒” ，业绩随之增长 。在鸳央咖啡看来，增加酒精产品以及营业市场，对业绩 是有增量的 ，“夜酒系列丰富了产品品类，酒和咖啡也吸引了不同的消费者前来消费 。”Tims咖啡相关负责人也称 ，布局“日咖夜酒”市场，不仅为年轻用户搭建起时尚 、前卫生活的消费新场景 ，也将提升门店坪效，打造第二增长曲线。

　　有了盈利 ，这一模式能否一直走得通呢？

　　虽然从消费场景、消费群体上咖啡馆与酒吧有一定程度 的重合，但咖啡师与调酒师却是不同 的职业，咖啡馆的供应链也与酒吧不同 。如何保障两个业态的同步运行， 是摆在咖啡馆老板面前 的难题 。

　　王振东认为，咖啡馆与酒吧 的运营要求 是完全不一样 的，做咖啡店 的人和做酒吧的人，气质不同 ，对于技术的要求也不同，调酒与制作咖啡都需要对员工进行培训 。比如，一个咖啡师从生手到可简单上手做，平均十天就可以了，但十天培养一个调酒师还 是有难度。另一方面是产品线 的差异，咖啡馆白天除了咖啡还可销售甜点，但 是夜晚卖酒，甜点就不 是首选，需要增加小吃。

　　小仲认为 ，咖啡馆卖酒 ，最难的点在于做到咖啡和酒的融合。“这两类产品除了产品本身 ，整体的环境风格也需要做出相应的改变 。”

　　王振东也持相同 的观点，“环境其实对于酒吧很重要，需要进行相应的灯光 、桌椅 的布局，顾客对于音乐也有要求。整体来看 ，就 是运营场景 的变化 ，这就需要做一个整体的门店规划和设计布局。”

　　在专业人员 的培训方面，鸳央咖啡介绍 ，“作为初创品牌 ，怎样做出自己的特色 是我们一直在思考的问题 ，我们在不断学习其他同行前辈的优秀之处 。夜酒系列由现有门店伙伴制作 ，没有单独招聘调酒师 。”

　　咖啡馆的选址同样也限制着其转向“日咖夜酒” 的模式 。大众点评发布2022咖啡潮流趋势报告显示 ，2022年平台咖啡搜索量较去年同比增长452%。上海、广州、成都位列独立咖啡馆开店数量前三位城市 ，且咖啡馆选址逐渐显现出从商场到社区里 的趋势 ，喝一杯家门口 的咖啡已逐步成为现实 。

　　商场咖啡的布局必不可少 ，但对咖啡馆来讲，商场的门店很难转化成“日咖夜酒” 。王振东认为，很多开在商务楼 、写字楼咖啡馆未必晚上适合做酒吧，因为写字楼晚上通常关门较早，进出也不方便，商场同样存在这样 的问题 。另外 ，门店楼上有居民在居住的，也可能会接到投诉，所以并不是所有 的咖啡馆都适合做“日咖夜酒” 。

　　虽然目前“日咖夜酒”还在发展中，但涉足的品牌却相对乐观 。Tims方面称 ，“日咖夜酒”模式尚在试验阶段 ，目前反响良好，未来可能会有更多的探索。鸳央咖啡称 ，现阶段更多是将“日咖夜酒”的模式在现有门店跑顺畅，打磨好自己 的服务和品质，咖啡一杯一杯卖 、服务一单一单做，这 是持续努力 的方向 。

　　（文图：赵筱尘 巫邓炎）