“城南往事”工作人员接听顾客预订电话 。新华社记者 陈国峰摄
近期 ,各地相继推出政策举措,加快推进餐饮市场复苏:重庆通过分批发放消费券、启动跨年迎新消费节等措施,促进餐饮零售等消费;武汉餐饮业协会联合餐饮企业推出煨汤滋补美食节 、邻里年货节等系列活动 ;天津启动跨年暖心购物季,带动商圈烟火气加速回归……
美团数据显示,多地餐饮消费出现不同程度恢复 ,线下门店客流逐步增长。元旦假期前两日,全国堂食线上交易额较前一周同期增长超1倍。其中 ,江苏 、浙江等地相关交易额增长超230%。
复苏暖意渐浓 的同时 ,越来越多餐饮企业通过数字技术和智能设备应用,加快转型升级步伐 。
“莜面鱼鱼”“莜面村三种蘑菇”“胡萝卜焖饭”……只见数百个产品研发项目在多维表格里清晰排列 ,项目负责人 、完成进度、优先级一目了然 。
西贝餐饮研发经理崔雯雯告诉记者 ,过去企业在信息流转环节需要耗费较高的人力和时间成本,通过引入飞书多维表格等数字化管理工具 ,实现项目流程自动化 ,方便资料归档和数据沉淀,帮助企业高效推进研发项目管理。
“餐饮业正在拥抱新 的数字化经营主场 。我们希望通过对产品研发、门店运营、巡检记录、供应商需求反馈等信息的标准化管理,提高餐饮门店数字运营能力 ,助力更多连锁企业和中小商家降本增效。”飞书企业效能顾问马金歌说 。
西贝食品工程部应用飞书多维表格管理产品研发。(受访者供图)
智能青提剥皮机仅用1分钟就能为一筐青提去皮 ,智能水果去核机4分钟完成1公斤橄榄去核……在新茶饮品牌喜茶 的一家门店里,记者看到各类智能设备正在高效运转 。
“专业智能设备 的应用 ,不仅减轻了人员工作压力 ,提高生产效率 ,还能最大限度保证每一杯产品 的口感都是一致 的。”喜茶相关负责人说,企业组建了专业智能设备研发团队,目前已推出3款智能设备并在门店进行大规模应用 。
中国商业联合会日前发布 的“2023年中国商业十大热点展望评述报告”显示,作为供给端升级核心推动力之一 ,数字化为餐饮业带来深度变革,未来 ,餐饮市场竞争不仅体现在企业之间产品和服务 的竞争 ,还体现在前端场景和客流量 的竞争 、后端系统和供应链 的竞争。
“随着数字管理系统 、移动支付、大数据等发展普及 ,越来越多企业推出线上化、数字化运营模式 ,加大智能设备投入和使用 ,餐饮商家数字化改造进程加快 ,将进一步推动全行业转型升级。”中国连锁经营协会会长裴亮说 。(新华社记者 王雨萧)
深圳拟调整保障性住房体系 共有产权住房封闭流转******
新华社深圳1月18日电(记者赵瑞希)深圳市住房和建设局、深圳市司法局就保障性住房规划建设 ,以及公共租赁住房 、保障性租赁住房、共有产权住房管理办法日前联合发布四个征求意见稿 。根据意见稿 ,深圳保障性住房体系将从此前 的以公共租赁住房 、安居型商品房 、人才住房为主,调整为以公共租赁住房 、保障性租赁住房、共有产权住房为主,并明确共有产权住房实行封闭流转制度。
四个征求意见稿分别对保障性住房的建设筹集主体和渠道 、用地保障、建设标准 、供应对象、申请条件 、供应分配方式、租售价格标准 、监督管理等进行了规范 。
公共租赁住房面向符合条件的住房困难户籍居民轮候配租、面向为社会提供基本公共服务 的一线职工定向配租 ,租金约为市场价的30% ;保障性租赁住房面向符合条件的新市民、青年人、各类人才租赁,租金不超过市场价 的90% ;共有产权住房面向符合条件 的居民供应,实行政府与购房人按份共有产权,主要采用轮候配售方式 ,售价约为市场价的50%。
意见稿明确共有产权住房实行封闭流转制度。购房人自签订买卖合同之日起未满5年 的,不得转让所持产权份额,由住房保障实施机构代表政府按照购买价格收购;自签订买卖合同之日起满5年的 ,可以向住房保障实施机构申请将所持产权份额转让给符合条件 的对象,转让价格由买卖双方协商确定,通过市场参考价格规范转让行为。
意见稿还明确了接受赠与、继承 、婚姻状况变化、人民法院强制执行等情况下共有产权住房 的处置办法,确保一个家庭仅能持有一套政策性住房 ,且共有产权住房封闭流转 。
(文图:赵筱尘 巫邓炎)