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边角料食品勿留安全死角******

　　“白菜价”“论斤囤”……近段时间，在一些电商平台，火腿头、面包边等各色“边角料食品”人气颇高。这些零食取材于食品加工过程中剩余的边角辅料 ，口感与正品无异 ，价格却便宜不少，受到年轻人热捧 。(1月17日《法治日报》)

　　边角料食品缘何被捧为市场新宠？质言之，边角料食品盛行契合了市场上消费者对高性价比食品 的需求 ，也多少受到了理性健康 的消费理念 、厉行节约的生活观念的驱动。商家“变废为宝” ，重新盘活了行将废弃的生产材料 ；消费者挖到“省钱宝藏” ，花更少的钱买到相同品质 的商品。供需双方既获得了经济效益又减少了资源浪费，按说这本 是件好事。但现实情况却 是，边角料食品市场在实际销售中饱受争议，商品来路不明、质量存疑 ，不少商家“挂羊头卖狗肉”，打着“物美价廉” 的旗号收割一波波消费者 。

　　虽说从当前的法律框架中来看 ，法律对边角料食品等新经济下衍生 的新产品尚未有明晰 的条文规定 。但边角料食品本质上来说属于食品范畴，仍然处于法律适用的范围内 。比如 ，《食品安全法》中就规定，食品包装上应当标明食品名称、生产日期、成分或配料表、生产者名称、地址 、联系方式等信息 。因而，边角料食品不因其“新奇”而享有豁免权 ，商家的销售活动仍然不能游离在法律划定的安全线之外，食品安全标准及相应的法律规范必然也要遵守。

　　就当前边角料食品领域存在 的各种乱象 ，有关监管部门和平台责任方需协同发力 。首先 ，监管方面要严加把关 。相应监管部门要主动作为 、善作为，从边角料食品生产 、加工 、包装、销售等环节着手加强全链条监管。再者 ，平台方也要积极承担主体责任 ，共同守住食品安全红线。边角料食品 的主要销售渠道大多集中在线上互联网平台 ，于平台方而言 ，责任不容推却 。平台应积极履行合理 的审核义务，督促入驻商家规范生产活动和交易行为，积极保障消费者合法权益。

　　食品安全重于泰山 。边角料食品走俏市场 ，但暗藏其中的安全“死角”不容小觑 。对此，要重视起来，确保边角料食品生产销售始终在安全 的轨道上运行 。　　　　　　　　　　　　　　　(付迎红)

农历新春台湾张灯结彩庆佳节******

　　中新社台北1月21日电 云林西螺福兴宫3万多盏灯笼高挂街道 ，绵延4公里 ，一眼望不到头；金门各重要地点设置装置艺术 ，点亮年节气氛；高雄佛光山大年初一起将开设平安灯法会 ，推出最新佛光“云宇宙”春节版本……农历新春到来，台湾岛内处处张灯结彩 ，欢度中华民族传统 的新春佳节。

　　综合台媒报道，云林西螺福兴宫每年都在庙埕周围高挂数万盏灯笼 ，打造数公里灯廊，去年入选全台十大灯廊美景 。今年庙方加码，3万多盏灯笼高挂街道 ，被赞为全县最美 的灯笼海 。

　　庙方表示，除了花灯活动 ，今年恢复举办8800包 的红包与抢头香活动。民众除夕夜可来赏灯、抢头香之外 ，还能领取红包 。

　　金门各重要地点设置装置艺术，点亮年节气氛 。营造团队深入金门各乡镇 ，结合在地空间背景与文化作为基础，以“金兔迎新春 幸福兔给力”为主轴在各乡镇策划出不一样 的年节气氛 。

　　历史小镇鹿港保留浓厚年味，鹿港天后庙埕已点亮千百盏小灯笼 ，周边灯饰也灿烂辉煌，文武庙 、鹿港街区和顶番婆地区也布置光环境和各式璀璨花灯。

　　鹿港天后宫是台湾唯一奉祀湄洲妈祖庙开基妈祖神尊 的庙宇，每年新春人潮络绎不绝 。除夕夜将恭请湄洲妈祖进中殿视事、举办金锣开锣仪式，初一上午9点敲响平安锣、10点和下午2点发送招财小红包 ，大年初四抽各行各业的“百业签”也是万众瞩目 。

　　“2023新北灯会”将于1月26日至2月12日举办，今年灯会以“兔来运转熊猴森”为主题 ，主灯“太空兔”搭乘飞碟高8米 ，可随音乐及灯光流转。活动规划“八大主题灯区”“五大展演活动”，新北好运兔小提灯也将在大年初八于新北灯会现场首发 。

　　随着农历春节到来 ，佛光山将于1月22日至2月19日开设平安灯法会 ，推出最新佛光“云宇宙”春节版本 ，通过虚实结合的多重祈福方式 ，包括领取供灯、礼佛、在线祈福、祝祷新春等，为全球华人带来特别的新年祝福。(完)

　　（文图 ：赵筱尘 巫邓炎）