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聚焦铁路元素 非遗传承人砖雕上刻“乡愁”******
(新春走基层)聚焦铁路元素 非遗传承人砖雕上刻“乡愁”
中新网商丘2月1日电 题：聚焦铁路元素 非遗传承人砖雕上刻“乡愁”
中新网记者 韩章云
“叮叮叮……”小锤敲击着刻刀在青砖上留下清晰的刻痕，凿刻出的灰尘被毛刷轻轻扫到一旁，潘明生埋头于手上的砖雕 ，不问外事。
“春节假期一直在庙会上忙着展示 ，现在难得坐在工作室做砖雕 。”今年50岁 的潘明生 是河南省商丘市非物质文化遗产归德砖雕代表性传承人。他还有另外 的身份——中国铁路郑州局集团有限公司郑州供电段商丘供电车间的电工 。
潘明生从事砖雕技艺20余年 ，工作之余 ，他几乎把所有 的时间用于砖雕制作 、技艺传承。在平面砖雕 的基础上，他创新立体微雕 ，一块块青砖经过精心凿刻，通过拼接组成一座座微型四合院、农家小院、古城……
潘明生对自己 的砖雕作品进行细致调整 。 受访者供图“陇海线上的老铁路桥、老商丘火车站 ，以及见证铁路变迁的蒸汽机车、电力机车、复兴号动车等 ，都会通过砖雕艺术呈现 ，争取明年与大家见面。”目前 ，潘明生正全力创作一组反映中国铁路发展 的砖雕作品 。
谈及创作历程，潘明生介绍 ，20多年前，他首次接触砖雕即着迷。传统砖雕作品纤巧的花纹 、玲珑 的构造、厚重的质感令他叹服，并为之进行持续 的钻研 、创作。
在砖雕作品的构思创作中 ，潘明生更倾向于复刻记忆里 的古城、儿时 的乡村风貌以及具有代表性的古建筑 。为力求真实 ，他一次次实地考察 、拍照、画图 ，查阅老照片等 ，希望用砖雕的方式留下老建筑 的历史韵味，为观者留下一缕乡愁。
其中，潘明生用青砖复刻 的“商丘古城归德府陈家大院”，屋顶 的神兽、亭台楼阁 的构造甚至墙面纹饰，与实物别无二致，而微型景观让观众更能直观感受传统古建筑的精巧布局与厚重乡情。
春节期间 ，潘明生在庙会上为观众介绍砖雕文化 。 受访者供图不过，砖雕创作并非易事。青砖经多年风化质地脆弱 ，雕刻时一不小心就容易崩断，只能从头再来 。“从事砖雕技艺 ，必须吃得了苦 、耐得住寂寞。”尽管辛苦 ，只要坐在工作台前 ，潘明生常常忘记时间，“一眨眼工夫天就黑了，所以也就不觉得砖雕枯燥”。
如今，潘明生创作的微型砖雕作品已达百余组，其中《商丘古城》《老家的院子》《长城》等作品被多地博物馆 、非遗馆收藏并展出。
“古老的砖雕艺术传递 的本就 是人们对美好生活的向往，现代砖雕依然蕴含这样 的价值观。”潘明生介绍，在砖雕创作 、技艺传承 的路上他会一直坚持下去 ，“我期待用砖雕 的艺术形式记录历史，为大家留下美好 的记忆 。”(完)
边角料食品质量不可打折******
王 铎作 近段时间 ，火腿头、面包边等“边角料食品”人气颇高 。所谓“边角料食品” ， 是由食品加工过程中产生的零碎材料制成 ，虽然外形不规整，但用料与正常产品一样 ，且价格低廉，不少消费者对其青睐有加 。然而，个别商家销售的产品存在以次充好 、不符合食品安全规定等问题 。有些产品包装简陋 ，甚至没有生产地址、生产日期等必要信息，来源不明 、收集方式未知。对此 ，消费者在选购产品时，应问清食品的生产及配料信息，要认准证照齐全、售后有保障的正规经营者 ，避免购买到“三无产品”。相关部门、行业协会也应逐步规范标准，加强行业监管 ，让消费者买得放心、得到实惠。（时锋） （文图：赵筱尘 巫邓炎） [责编 ：天天中] 阅读剩余全文（）  视觉焦点
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