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沙县小吃第一村 的文旅追梦路******

　　天仪再始 ，岁律更新。走进全国乡村旅游重点村福建省三明市沙县区俞邦村，村口的“沙县小吃第一村”几个大字熠熠生辉 ，村庄干净整洁 ，“寻根追味”小吃街美食飘香 ，络绎不绝 的游客在这里品小吃 、赏美景，感受这冬日里 的暖意。

　　俞邦村位于沙县区夏茂镇北部 ，建村已有1200多年 ， 是著名的革命老区村 。全村有600多人外出经营沙县小吃，占全村劳动人口的88%，有“沙县小吃第一村”的美誉。

　　俞邦村依托传统美食沙县小吃，不断深化文旅融合，做优“寻根追味”特色乡村游 ，打造富民产业 ，助力乡村振兴，走出一条革命老区高质量发展 的新路子。

　　漫步在俞邦村，这里绿荫如盖、溪水绕村。村里一幢幢漂亮别致 的农家小院错落有序 ，一条条平坦洁净 的水泥路穿过村庄、一座座青砖黛瓦 的民宿有序排列 ，一幅美丽乡村 的图景徐徐铺开 。

　　“这两年来 ，游客越来越多，村里不断改善村容村貌，通过实施俞邦客厅亮化工程 ，对主街住宅进行改造 ，院前花开四季 ，不断提升整个村庄的颜值。”俞邦村党支部书记张昌松说。

　　与此同时 ，俞邦村还大力实施项目带动战略，紧紧围绕小吃 、文旅等特色产业，做足“小吃+文旅”这篇大文章。

　　在村里 的木窠卡丁车露营项目现场 ，工人们正在热火朝天地施工。“这个项目占地20多亩，总投资100万元，预计于春节期间对外开放，将填补俞邦村露营旅游业态 的空白。”张昌松介绍说。

　　此外 ，俞邦村先后投资约4000万元，打造了沙县小吃民俗风情馆、儿童乐园等40多个项目 ，不断丰富旅游业态；推出“沙县小吃原材料种植—小吃制作—小吃品尝”互动体验项目 ，进一步增加游客体验元素 ，吸引更多游客 ，擦亮“沙县小吃”品牌 。

　　走进沙县小吃民俗风情馆，可以看到“溯源传承话美食”“沙村人家食为天”“小吃文化系风情”等篇章 ，充分展示了沙县小吃 的前世今生 。“看着这些精美的画面 ，仿佛穿越时空 ，感受到那浓浓 的烟火气 。”来自厦门 的游客张希笑着说。

　　在俞邦村提升改造建设过程中，沙县区小吃文化旅游发展集团作为推动小吃产业发展 、壮大文旅产业规模 的运作实体，发挥着重要 的作用 。“近两年来，集团分步实施建设了俞味·小吃文旅餐厅、俞生有梦·精品民宿等项目 ，不断丰富旅游产业链，不断打响‘沙县小吃’文化和旅游品牌。”沙县区小吃文化旅游发展集团董事长 、总经理童友健说 。

　　手锤扁肉馅 、油炸春卷……采访当天中午时分 ，村里 的“寻根追味”小吃街生意火爆。这里 的小吃店高高挂起彩旗 、招牌，家家户户备着各类特色美食 。70多岁的村民俞和传正在自己 的小吃店忙碌着 ，只见他一边招呼客人，一边将包好的扁肉下锅 ，将拌面用笊篱捞出 ，撒上葱花，淋上酱汁 ，动作一气呵成。

　　“我们村的生意越来越好。我家 的小吃店一天营业额高时可达4000多元。去年忙不过来时，就让女儿和女婿过来帮忙。今年直接让小儿子留在家帮忙。”俞和传笑着说，“现在我们家一年纯收入就有十来万元 ，在家门口赚上了‘旅游钱’，我们很感恩 、很满足 。”

　　据统计 ，2022年，俞邦村接待游客超20万人次 ，人均收入2.8万元，村集体收入38万元 。

　　“我们以‘明星村’俞邦村为联建主村，联合长阜、松林、儒元 、东街 、西街等5个村党支部 ，成立俞邦片区党委，整合资源，串点成线 ，握指成拳 。片区六村股份经济合作社共同注册成立‘福建省夏茂俞邦片区农贸发展有限公司’ ，打造乡村振兴样板 。”夏茂镇党委书记张卫华说。

　　“2022年以来，公司围绕发展小吃 、文旅 、茶叶 、林业等‘四大主导产业’ ，创立了‘寻味俞邦’‘俞生有礼’等伴手礼品牌 。据统计，2022年 ，公司实现销售额近百万元。”夏茂俞邦片区农贸发展有限公司办公室主任饶启圣介绍 。

　　砥砺奋进新征程 。站在新 的起点上 ，张昌松信心满怀。（李金枝）

名为奖励、实为门槛 ？跑单奖励让骑手陷入不停接单困局******

　　看似“跳一跳就能够着”，实则掉进“连环套”

　　跑单奖励让骑手陷入不停接单困局

　　专家建议，平台算法设计应更人性化，保障骑手身心健康

　　本报北京2月2日电(记者刘小燕)晚上10点，阿峰送完了最后一单外卖。回家打开软件后 ，他看到了上月跑单收入 的最终数据 ：1月共收入15401.36元，其中活动奖励收入3342.6元 ，占比近22% 。

　　春节前后 ，多名外卖骑手向记者反映，跑单数量越多 ，获得活动奖励的机会越大，赚取的奖励金额也越高。但名为奖励 、实为门槛 的设置，也使骑手陷入不停接单的劳动困局 ，甚至产生安全隐患。

　　“平台的活动每个月都不一样 ，但都是需要完成不同门槛 的配送任务才有奖励 ，总之就是要多跑单。”据阿峰介绍 ，他1月31日参加了早中晚三个时段 的“跑单礼”活动。按活动规则，阿峰在9点~15点跑单，完成9单奖励21元 ，完成21单奖励59元，完成27单奖励87元，完成33单奖励126元 。为得到最高奖励 ，阿峰在该时段跑满了33单获得了126元，但此时他已经7个小时没吃饭了。

　　由于完成任务量按接单时间计算 ，有骑手为了接够活动时间段内 的单量 ，还会冒险接单。“有时时间快截止了 ，单量还没满足奖励门槛 ，有 的骑手就会一边骑车一边刷手机接单。”阿峰说，还有骑手尽管电瓶车电量快耗尽了，也要先接单，就是为了凑够单量 ，但这样会引发道路危险 。

　　实打实的奖励数字，对骑手而言 是有效的激励 ，却也给他们带来苦恼 ：一旦某段时间跑单量下降，不仅影响当时收入，还会对后续收入产生影响 。在参加工作日“午高峰收入加速”活动时 ，阿峰 的每单奖励有时为1.2元 ，有时却只有1元。“如果上周送单少 ，骑手等级就会下降 ，奖励也就下降了。”阿峰解释说，想要维持高等级，多接单、多送单就少不了。

　　中国青少年研究中心青年发展研究所副所长郭元凯认为 ，平台推行 的跑单奖励活动 是一种用工管理手段，但并非可持续 的方式。这种额外激励 ，很容易诱导骑手产生“跳一跳就能够着”的挑战心理，这就无形中延长了骑手 的劳动时间 ，长时间高强度的工作 ，增加了骑手身心健康的风险。

　　阿峰也坦言 ，跑单奖励活动更像是一串甜蜜的“陷阱” ：“就像一个连环套 ，跑够了第二档奖励 ，就想着再够上第三档奖励，慢慢就越接越多。全部都想拿最高奖励的话，一天得跑20个小时 ，一天三顿饭都没法准点吃 。”

　　“不可否认 ，跑单奖励活动对于增加骑手收入 、激发其工作积极性具有积极影响，但骑手应根据身体情况选择合适 的工作量，不要把获奖励看作 是必须完成的任务 。”郭元凯建议，平台应将算法设计得更加人性化 ，保障骑手的身心健康。

　　（文图 ：赵筱尘 巫邓炎）