(新春走基层)花馍添年味 生肖闹新春 :秦皇岛宝妈巧手蒸“新年兔”花馍******图为苏维娜正在制作“新年兔”花馍 。 刘枫 摄图为苏维娜做好的花馍。 熊浩森 摄图为苏维娜制作的“发财兔”和“醒狮兔”花馍 。 刘枫 摄图为苏维娜做好的花馍。 熊浩森 摄图为苏维娜做好 的花馍。 刘枫 摄图为苏维娜展示做好 的花馍 。 刘枫 摄
1月12日,河北秦皇岛市民苏维娜正在制作“新年兔”花馍 。苏维娜是一名宝妈 ,自2015年自学花馍制作开始 ,每逢佳节都会蒸各种花馍分享给亲朋好友。2022年 ,她曾以“冰墩墩”和“雪容融”为原型,用南瓜、菠菜、牛奶、蝶豆花 、甜菜根等食材,蒸出颜值与美味兼具的软萌“冰墩墩”和“雪容融”花馍 。
苏维娜称 ,在以面食为主的北方沿海地区,过年蒸馒头、蒸花馍是很多家庭延续的过年习俗 ,每当打开热气腾腾 的蒸锅 ,花馍就会带着浓浓的年味儿 ,为新一年增添喜气。(文/李洋 图/刘枫 熊浩森)
(文图:赵筱尘 巫邓炎) [责编:天天中] 阅读剩余全文() |