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酒类产品仅靠包装赢市场行不通******

　　本报记者 孟刚 文

　　近期 ，上海市市场监管局对该市酒类产品进行了商品包装监督抽查 ，发现标称贵州茅台酒厂(集团)保健酒业有限公司生产 的茅台不老酒(配制酒)包装空隙率不合格。事实上 ，2021年小糊涂仙、郎牌、杜康4批次酒类产品也因为包装空隙率项目不合格 ，被上海市市场监管局通报。

　　记者梳理发现 ，空隙率不合格成为酒类产品包装不合格的主要问题。业内人士认为，酒类产品过度包装 是酒业阶段性 的产物，随着法律法规不断完善以及酒类消费趋向品质化、理性化 ，酒类过度包装问题将加速得到解决 。

　　空隙率不合格问题常见

　　上海市市场监管局近日在官网公布了《2022年上海市酒类商品包装物减量(过度包装)监督抽查结果》 ，本次监督抽查依据GB 23350—2009《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》(以下简称2009版标准) 、JJF 1244—2010《食品和化妆品包装计量检验规则》等标准要求 ，对包装空隙率 、包装层数、包装成本与销售价格比率项目进行了检验 。结果显示，50批次抽检中有1批次不合格：标称贵州茅台酒厂(集团)保健酒业有限公司生产、上海文峰千家惠超市发展有限公司销售的的茅台不老酒(配制酒)包装空隙率不合格，规格型号为500毫升，生产日期为2021年7月9日。

　　记者了解到，贵州茅台酒厂(集团)保健酒业有限公司 是茅台集团全资子公司，其官网显示，公司成立于1984年 。

　　茅台集团近日回应《中国消费者报》记者称 ，此批次产品系保健酒业公司此前生产的总经销产品，已经对该批次检验不合格产品全部召回处理 ，并将整改后的包装重新送检 。

　　近年来 ，酒类过度包装问题不时出现，且多为包装空隙率不合格 。例如 ，2021年5月，上海市市场监管局公布 的2020年上海市酒类商品(过度)包装监督抽查结果显示，四川省古蔺郎酒厂有限公司、汝阳杜康酿酒有限公司 、贵州小糊涂仙酒业有限公司等厂商生产的酒 ，包装空隙率均被查出不合格。而在2016年、2017年 ，原上海市质量技术监督局多次发布 的饮料酒商品包装监督抽查结果也显示 ，多批次名酒品牌旗下产品因包装不合格被通报 ，不合格项目均为包装空隙率。

　　所谓包装空隙率， 是指商品包装内不必要的空间体积与商品销售包装体积的比率 。根据2009版标准规定，饮料酒 的包装空隙率应≤55%。另外，根据规定，当内装产品所有单件净含量均不大于30毫升或30克，其包装空隙率不应超过75% ；当内装产品所有单件净含量均大于30毫升或30克 ，并不大于50毫升或50克 ，其包装空隙率不应超过60% 。

　　过度包装是阶段性产物

　　记者发现，此前 ，一些名酒企业的主打产品也会出现过度包装问题。但市场监管部门近年来发布的抽检结果显示，酒类过度包装问题多见于非名酒或者名酒 的贴牌开发产品 。

　　中国酒业智库专家蔡学飞表示，酒类过度包装现象长期存在，原因并不复杂，因为酒类产品重要 的消费场景就 是社交，在社交场景下 ，“高大上”、新奇 的包装在一定程度上被认为 是产品本身价值 的体现，所以，过度包装问题在酒类收藏市场和礼品市场上长期存在 。

　　酒类营销专家肖竹青也认为，食品行业过度包装主要体现在月饼 、保健品行业 ，尤其是养生保健产品过度包装现象更为严重 。而一些酒企为彰显品牌价值，也喜欢用“高大上”的包装博取顾客眼球 ，特别 是在贴牌定制酒领域。

　　资料显示，20世纪90年代 ，一些名酒企业开始在包装上进行创新 ，酒类产品的包装造型、结构呈现出差异化 的新态势。

　　蔡学飞表示 ，对于一些品牌影响力不强的企业来说，可以通过较为繁复的外部包装设计来提升整个产品 的价值感，从而提高产品溢价，支撑较高 的价格 。“但确实应该看到，通过过度包装实际上解决不了产品价值问题，只能 是白酒发展阶段性 的产物。随着理性消费意识崛起 ，过度包装外显性价值其实在大幅下降 ，酒类过度包装已经成为非理性消费 的代表，正在逐渐被市场淘汰。”蔡学飞说道 。

　　包装附加值将大幅降低

　　目前，酒业特别是白酒行业进入总量萎缩、消费需求迭代升级、市场竞争逐步加剧的新发展阶段，对酒企和产品提出了更高 的要求 。

　　2021年 ，市场监管总局、国家标准化管理委员会联合发布了新修订的GB23350—2021《限制商品过度包装食品和化妆品》 ，新标准涵盖31类食品 、16类化妆品，包括茶叶 、酒类等 ，将于2023年9月正式实施。具体到酒类产品包装上 ，规定酒类包装层数应≤4层 、包装空隙率≤30% 、必要空间系数为13 。

　　蔡学飞告诉《中国消费者报》记者 ：“随着国家相关政策 的调整，以及消费者理性消费 、环保意识不断增强 ，酒类过度包装问题正在不断改善 ，比较有代表性的就 是简装酒或者光瓶酒的出现。”

　　肖竹青也认为，如今 ，消费者购买行为趋于理性 ，更多消费者越来越认同可以省略酒包装，选择光瓶好酒成为一种潮流 。

　　蔡学飞表示 ，酒类消费最终还是会回归到产品品质本身 ，包装 的附加值将大幅降低 ，这也 是符合酒类品质化消费、理性消费的一个大趋势。

　　肖竹青则认为，消费者指定购买和持续复购 ，一定 是对产品有良好的消费体验 。只有重视品质体验和品牌提升的酒企，才能真正满足消费者的需求 ，才能走得更远。

守正创新踔厉奋发 推动新中国史研究再上新台阶******

　　作者 ：李正华（中国社会科学院习近平新时代中国特色社会主义思想研究中心研究员 、当代中国研究所副所长）

　　在中华人民共和国国史学会成立30周年之际，习近平总书记发来贺信 ，向学会全体同志和全国广大国史研究工作者致以热烈祝贺和诚挚问候 ，向国史研究工作者提出了殷切期望和要求 ，充分体现了习近平总书记对国史研究事业 的高度重视 ，为做好新时代国史研究工作指明了方向、提供了遵循 ，是今后一个时期广大国史研究工作者必须认真学习好 、领会好 、落实好的一篇重要文献。我们要坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导 ，准确把握新中国史的主题主线 、主流本质 ，坚持唯物史观和正确的政治方向、学术导向、价值取向，不断创新宣传方式，加强教育引导 ，提升新中国史研究资政育人 的作用与功能 ，为坚定历史自信、增强历史主动，更好凝聚团结奋斗的精神力量作出积极贡献 。

　　坚持正确政治方向

　　习近平总书记在贺信中指出 ，希望国史学会深入学习贯彻党 的二十大精神 ，坚持正确政治方向 ，坚持历史唯物主义 ，以马克思主义中国化时代化最新成果为指导。中国自古以来就有研究历史 、运用历史的优良传统 ，历史研究不只是为历史而研究历史，而且 是为了把前人 的经验 、智慧传给今人、留给后人 ，是为了展望未来 、向前看 ，正所谓“经世致用” 。新中国史研究最突出 的特征就 是具有强烈的现实政治性和意识形态性 。当前，世界之变、时代之变 、历史之变正以前所未有 的方式展开。“灭人之国，必先去其史” 。一段时期以来 ，历史虚无主义思潮在党史 、国史研究领域一度泛滥，国内外敌对势力欲借党史 、国史上的一些敏感话题做文章 ，竭尽攻击、丑化 、污蔑之能事，试图在意识形态领域造成混乱局面。作为新中国史研究工作者 ，一定要站稳政治立场 ，坚持正确政治方向 ，树立正确的历史观 ，自觉把握好习近平新时代中国特色社会主义思想 的世界观 、方法论，因应世界之变 、时代之变、历史之变，努力推出更多与时俱进 、经得起历史和人民检验 的研究成果 ，回答好中国之问 、世界之问、人民之问、时代之问，推动马克思主义基本原理同中国具体实际相结合 、同中华优秀传统文化相结合，为推动马克思主义中国化时代化夯实历史基础 。

　　不断提高研究水平

　　习近平总书记在贺信中强调，牢牢把握国史的主题主线 、主流本质，不断提高研究水平。新中国70余年历史发展的主题 ，就 是实现中华民族伟大复兴 ；主线，就 是在中国共产党的领导下 ，全国各族人民通过不懈努力和奋斗 ，迎来了中华民族从站起来到富起来 ，再到强起来 的伟大飞跃 。我们党在团结带领广大人民群众进行革命 、建设、改革 的历史进程中，夺取了一个又一个伟大光辉 的胜利，这是新中国历史发展的主流。新中国史在本质上说，是全国各族人民在中国共产党 的坚强领导下，为实现中华民族伟大复兴而不懈奋斗 的历史。我们要按照习近平总书记 的要求 ，牢牢把握新中国史的主题主线、主流本质 ，正确认识和科学评价新中国史上的重大事件 、重要会议、重要人物，正确看待新中国史上曾经出现的曲折和失误，正确认识和处理改革开放前后两个历史时期及其关系 。为此，必须努力构建新中国史研究的学科体系 、学术体系 、话语体系 ，实现三者 的有机统一，着重展示我们党带领全体人民在过去70多年的时间里是怎样团结奋斗一步步改变中国面貌 的，从而使新中国史研究更好发挥资政育人 的功能，更好传承中国史学的优良传统，更好地向国际社会展示中国形象 、传播中国声音 、讲好中国故事。

　　创新教育传播手段和载体

　　习近平总书记在贺信中强调 ，创新宣传方式，加强教育引导 ，激励人们坚定历史自信、增强历史主动，更好凝聚团结奋斗的精神力量 。新时代以来，党团结带领全体人民全面深入推进中国式现代化 ，以中国式现代化推进中华民族伟大复兴，掀开了中国社会主义现代化建设史上崭新的一页。新时代十年的伟大变革，在新中国史上具有重要 的里程碑意义 。当前 ，互联网信息技术飞速发展 ，传媒生态面临重大变革 。面对一系列新情况新问题，我们要更新传播理念、创新传播方式，完善优化新中国史宣传教育与传播路径 ，努力推动新中国史研究、宣传和教育事业繁荣发展，更好服务党和国家工作大局，为引导人民知史爱党、知史爱国 ，坚定中国特色社会主义道路自信 、理论自信 、制度自信 、文化自信，为凝聚和增强实现中华民族伟大复兴 的精神力量作出新贡献 。

　　推动新中国史研究工作再上新台阶

　　党的十八大以来，习近平总书记高度重视新中国史研究工作，反复强调要在全党全社会加强包括新中国史在内 的“四史”教育 。习近平总书记的贺信，站在全面建设社会主义现代化国家和全面推进中华民族伟大复兴 的战略高度，对新时代新征程接续推进新中国史研究事业提出了明确要求，具有很强 的思想性 、指导性、针对性，为构建新中国史学科体系 、学术体系、话语体系，进一步加快构建中国特色哲学社会科学体系指明了前进方向、提供了根本遵循。我们要踔厉奋发 ，坚持守正创新 ，切实把思想和行动统一到党的二十大和习近平总书记贺信精神上来 ，加强组织领导、统筹规划和顶层设计，进一步提高研究水平 ，更加深入地总结新中国史特别 是新时代十年的重大成就和历史经验 ，以更多更好的研究成果 ，不断开创新中国史研究事业繁荣发展的新局面 ，把新中国史研究事业推向新 的发展阶段，为全面建设社会主义现代化国家、实现中华民族伟大复兴作出新的更大贡献。

　　《光明日报》（ 2023年01月04日 11版）

　　（文图 ：赵筱尘 巫邓炎）