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年味渐浓 ，猪肉 、鸡蛋降价 ，菜价继续“亲民”******

　　【烟火人间看中国】年味渐浓，猪肉 、鸡蛋降价 ，菜价继续“亲民”

　　中新网1月6日电 (中新财经记者谢艺观)“小孩小孩你别馋 ，过了腊八就是年”。农历新年的脚步越来越近 ，各家各户也准备采购年货 。

　　当前猪肉、鸡蛋价格怎么样，蔬菜价格是否“亲民”，中新财经记者近日前往北京多家超市、菜市场 ，感受了下“菜篮子”价格。

　　猪肉价格坐“滑梯”

　　“前几天买猪肉 ，发现猪肉价格降了点，瘦肉每斤还不到20元 。”在北京生活 的小玉表示。

　　如小玉所说 ，记者4日前往北京西城区某菜市场，卖猪肉的商贩也提到，近段时间 ，猪肉价格有所下降，“现在猪肉前后尖价格17元一斤 ，五花肉有两种，分别是每斤22元和20元。”

　　在西城区某超市，猪肉价格比上述菜市场稍贵些 ，价签显示 ，前后尖价格19.8元一斤，五花肉价格25.8元一斤。而在北京丰台区某大型超市 ，精品前后尖价格为18.98元一斤，精品小里脊价格29.98元一斤 。

　　图为北京丰台区某超市猪肉区 。 中新财经记者 谢艺观 摄

　　不只是北京 ，多地居民亦反映猪肉价格下降。“最近买 的五花肉每斤18.9元，后肘肉每斤18元 ，都比之前便宜 。”山东胶州 的王先生向记者表示 。

　　“二师兄”跌价也反映到统计数据上。据农业农村部监测 ，2022年第52周(2022年12月26日-2023年1月1日)，国内猪肉批发市场周均价每公斤26.02元 ，环比跌4.8%，为连续8周下跌 ，同比高11.4% 。

　　卓创资讯农业分析师李霞告诉中新财经记者 ，集团猪场出栏量环比增加，标猪供应充裕，同时散户抗价情绪减弱，出栏积极性提升 ，再加上终端消费始终未有明显改观，各交易环节人员缺失 ，下游接货能力进一步减弱，供需严重失衡，导致猪价持续走低。

　　“不过，随着南北局部地区消费陆续回暖，生猪消化速度加快，同时低价区养殖单位抗价惜售 ，2022年12月下旬生猪价格已触底回升 ，春节前或仍有一定上涨空间 。”李霞称。

　　鸡蛋价格连续9周下降

　　受高成本、低供应拉动，鸡蛋价格此前持续处于高位，进入2022年11月份 ，鸡蛋价格也开始了“下跌之旅” 。

　　据农业农村部监测，2022年第52周，鸡蛋批发市场周均价每公斤10.99元 ，环比跌5.1%，为连续9周小幅下跌，同比高10.6%。

　　中新财经记者在上述菜市场注意到，散装鸡蛋标价6元一斤，较去年价格高位便宜了近1元。在前述北京市西城区某超市 ，鸡蛋价格每斤5.68元 ，价格较高位亦有所下降 。

　　北京市西城区某超市鸡蛋价格 。 中新财经记者 谢艺观 摄

　　常去超市购物的王先生也发现 ，鸡蛋价格比之前降了些。“现在鸡蛋市场价是每斤5.95元，搞活动时 ，限量2斤5.55元 。”

　　在李霞看来，这主要由于鸡蛋需求量降幅大于供应量降幅。“虽然2022年12月物流运输比11月更加畅通，但人员流动性降低，叠加学校及部分企业提前放假，终端市场春节备货还未到来 ，多重因素导致需求量不及预期 ，鸡蛋价格延续弱势。”

　　李霞认为，随着春节备货临近 ，终端市场需求存在增加预期，鸡蛋价格在春节前或有一定上涨空间。

　　蔬菜价格仍较为“亲民”

　　猪肉、鸡蛋价格近段时间持续下行，蔬菜经历去年冬天 的价格“低谷”后 ，近期整体价格有所上涨 ，但仍较为“亲民” 。

　　据农业农村部监测，2022年第52周，重点监测 的28种蔬菜周均价每公斤5.00元 ，环比涨4.2% ，同比低1.2%。

　　以冬季常见蔬菜为例 ，记者在前述西城区超市注意到，白萝卜每斤1.18元 ，大白菜每斤0.98元 ，大葱每斤2.98元，土豆每斤2.88元 ，西红柿每斤3.58元 。而在上述菜市场，大白菜价格低至0.8元一斤 。

　　图为北京西城区某超市蔬菜区。 中新财经记者 谢艺观 摄

　　对于近期蔬菜价格上涨 ，李霞表示 ，“进入冬季 ，北方露天蔬菜生产结束 ，国内市场多依靠北方设施蔬菜供应。整体来看 ，冬季 的人工、运费等成本上涨，对蔬菜价格有一定支撑作用。而且因运费高、车源紧张等原因 ，‘南菜北运’减少，或导致蔬菜量减价增 。”

　　“随着春节需求旺季来临，预计春节前蔬菜价格指数仍有上涨几率 。”李霞称 ，但今年南北方蔬菜种植面积高于去年同期 ，或制约蔬菜价格涨幅。

　　“菜篮子”稳价保供进行时

　　年关将至，近期国家层面也在部署“菜篮子”稳价保供工作。

　　3日召开的国务院常务会议提出 ，确保春节期间市场供应充足和价格平稳 。要进一步压实“米袋子”省长负责制、“菜篮子”市长负责制，及时做好市场调配，丰富小包装粮油品种 ，加强南菜北运 、西果东输 ，合理进行储备调节 ，同时抓好其他重要民生商品生产和供销对接。

　　近日 ，中共中央办公厅、国务院办公厅印发《关于做好2023年元旦春节期间有关工作的通知》 ，其中提到，做好粮油肉蛋奶果蔬等重要民生商品保供稳价工作，不断丰富节日市场供给 。制定生活必需品应急保供预案 ，加强市场监测预警，适时增加储备投放。

　　多地也在加强节日期间生活必需品供应保障 。如 ，青海不仅计划“两节”期间投放冻猪肉404吨，冻牛羊肉524.8吨，春节期间 ，还确定在重点保供商超和平价蔬菜店 ，开展平价蔬菜、鸡蛋供应工作。

　　国家发改委新闻发言人日前表示 ，春节是我国重要节日，也是居民消费旺季，做好重要民生商品保供稳价工作尤为重要。从目前对各地工作的调度情况看，各大中城市普遍制定了保供稳价应急预案 ，成品粮油 、猪肉、北方冬春蔬菜等储备较为充足，保供稳价工作基础扎实。(完)

“乙类乙管”后 是否会有第二轮感染？疫情信息如何统计 ？总台独家专访吴尊友******

　　1月8日起新冠病毒感染实施“乙类乙管”，对于疫情监测数据通报 、病毒变异 是否会引发新一轮感染 ，我国又将采取怎样 的措施继续实施监控 ，总台央视记者独家专访中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友 ，他就公众关心的问题进行了解答 。

　　总台央视记者 史迎春：大家都在担心在国际上 的奥密克戎BQ系列，然后包括XBB系列的变异株 ，它们在我们实行“乙类乙管” ，出入境打开以后 ，进入国内会掀起第二轮 的感染 ，这是大家普遍担心 的一个问题 ，您认为这个问题应该怎么看。

　　中国疾控中心流行病学首席专家 吴尊友 ：我们也对国际社会的各个国家流行的新毒株 的情况进行了解追踪，那么同时对国内发生的疫情也进行了毒株变异 的监测 ，特别 是从境外回国人员当中也检测到这些毒株 。会不会造成新一轮的疫情 ，取决于变异的毒株和我们刚刚流行的这些毒株之间，在结构上面有多大 的相似性，或者说它 的变异差异有多大 。从目前来看 ，因为它 的变异也是奥密克戎亚型里面 的分支的变异 ，马上造成新一轮传播 的这种风险 的话 ，应该说不会太大 。

　　总台央视记者 史迎春：还有一种担心是认为中国人口基数比较大 ，感染的人口基数也大，会不会产生新的变种，从而影响整个世界的病毒序列，或者说整个世界的病毒的进程 。

　　中国疾控中心流行病学首席专家 吴尊友 ：优化防控策略以后 ，本地传播的疫情病例数在有一定 的水平和规模 的情况下，确实存在着新的变异毒株的可能性，我们也密切关注 。所以在“乙类甲管”调整为“乙类乙管” 的疫情监测方案当中 ，就专门提到了新冠病毒变异毒株 的监测，在现阶段，每天都在进行新 的毒株 的样本收集和测序，来对它的变化进行监测 。从目前的结果来看，我们现在发现的所有 的毒株 ，都是已经在国际共享平台上分享 的毒株，也就是说在国外已经报告了 ，或者说主要 是从境外流行以后传入中国，到目前为止还没有发现国内新出现的变异毒株 。

　　为指导全国各地做好当前新型冠状病毒感染疫情监测工作，国务院联防联控机制印发了《新型冠状病毒感染“乙类乙管”疫情监测方案》 ，及时动态掌握人群感染发病水平和变化趋势，科学研判和预测疫情规模、强度和流行时间 ，动态分析病毒株变异情况，以及对传播力 、致病力 、免疫逃逸能力及检测试剂敏感性的影响 ，为疫情防控提供技术支撑 。

　　总台央视记者 史迎春 ：对于之前疫情通报的数字和自己本身的感受 ，很多公众觉得差距比较大。我们国家一直的疫情统计和发布的疫情信息 ，是如何去监测和统计报告 的 ？现在有没有相应的调整 ？

　　中国疾控中心流行病学首席专家 吴尊友：在武汉疫情控制以后，到我们优化防控方案这期间 ，是叫严格管控时期。每一起疫情 的源头、造成感染 的毒株，几乎每一个感染者都能够被诊断管理，所以我们采取 的是一个计数统计。现阶段由于防控方案 的调整，报告病例数和公众感觉 的数字 ，存在着一定的差距 。造成这种差距有两个方面 的原因 ，一个 是不再实行行政区的大规模核酸检测了，除了重点机构重点人群以外 ，采取的方法 是愿检尽检 的方法 ，这样 的话检测 的人数、报告 的人数就有明显 的下降 。第二个方面，疫情的感染者主要以轻症为主，多数人还在家庭自我休息调整、进行抗原检测，这一部分也没有纳入到传染病报告，这就造成了这样的差距。为了更好地做好统计工作 ，联防联控机制制定下发了新冠病毒感染“乙类乙管”疫情监测方案 ，采取 的 是多种渠道 的监测 ，包括住院病例 的报告监测 、核酸抗原检测的数字统计，还有重点机构像养老福利机构 的监测，再有像学校学生的呼吸道症状 的监测 ，以及对部分病人 的检测 。还有我们在全国设立500多个流感哨点监测。我们采用了多种统计方法综合运用 ，也能够相对准确评估疫情的发生发展趋势 ，能够对于疫情的发病，流行的强度，流行 的趋势 ，流行 的时间做出研判 ，对防控效果作出评价 。在过去几年 ，欧美国家和全球其他 的国家实际上也 是采取这样一个统计方法，它主要就 是通过抽样的方法来反映总体情况 。(央视新闻客户端)

　　（文图 ：赵筱尘 巫邓炎）