2023年春运今日启动 全国铁路首日预计发送旅客630万人次******
光明网讯(记者 陶媛)1月7日 ,记者从中国国家铁路集团有限公司(以下简称“国铁集团”)获悉 :2023年春运今日正式启动,自1月7日至2月15日 ,为期40天 ,春运首日全国铁路预计发送旅客630万人次 。
据介绍 ,今年春运形势总体比较平稳,学生流、务工流 、探亲流、旅游流等基本出行需求保持一定规模 ,铁路客流呈现回暖趋势 。铁路部门将用好去年新开通 的郑渝高铁、湖杭高铁 、银兰高铁、京唐城际、新成昆铁路、北京丰台站等新线新站资源和新投用复兴号动车组等先进装备 ,增强路网整体功能 ,提升客运能力 。按照“充足安排 、按需启动,响应快速 、应急有备”原则,科学制定客车开行方案,节前高峰日最高可开行旅客列车6077对,节后高峰日最高可开行旅客列车6107对 ,最大客座能力较疫情前 的2019年春运增长11%。
春运期间 ,全国铁路将强化车站客流组织 ,严格控制列车客座率 ,引导旅客有序分散进站候车,保持安全距离 ,营造健康安全出行环境。国铁集团积极提升旅客购票服务体验:优化铁路12306系统功能 ,持续开展适老化和无障碍化改造,为老年人和障碍人士购票提供便利 ;学生优惠票不再规定乘车时间限制,每学年(10月1日至次年9月30日)任意时间可购买4次单程 的学生优惠票 ;年满6周岁且未满14周岁的儿童可购买儿童优惠票,将惠及更多儿童旅客。
同时,铁路部门将在全国3200余组动车组列车上推行铁路畅行扫码服务,旅客通过扫描座椅扶手上 的“铁路畅行码” ,可顺畅查询列车正晚点、运行位置 、接续车次 、交通接驳等出行服务信息 ,办理餐饮选购 、补票升席、查找遗失品等业务 。大力拓展互联网订餐站点 ,将开展互联网订餐的车站由55个增加到76个,覆盖全国铁路枢纽和客流较大车站。安排站内便捷换乘 的车站由80个增至100个,完善车站服务设备设施与引导标识 ,提升旅客中转换乘效率。
据了解,春运期间 ,铁路部门将根据国家疫情防控政策优化调整和客货运需求变化 ,动态调整列车开行方案,不断改进疫情防控和运输服务举措,努力提升广大旅客货主服务体验。请旅客朋友及时关注“铁路12306”网站和“中国铁路”微信公众号发布的信息 ,合理安排行程 ,旅途中加强自身健康防护 ,配合做好站车防疫工作 ,共同维护春运良好出行环境。
米糠 、麦麸重回餐桌 你吃不吃 ?******
米糠、麦麸重回餐桌 你吃不吃 ?
专家 :饮食健康 的一种选择,但不能当饭吃
春节假期刚过,当不少人还沉浸在大鱼大肉的氛围中时,近日 ,一则“卫健委传来好消息,米糠 、麦麸有望重回百姓餐桌”的文章引起网友议论 ,该文称,米糠中有大量 的膳食纤维和营养物质 ,比精米、白面营养更丰富,并且还引用了国家卫健委针对人大代表提出的《关于促进米糠回归人类食用提升国民营养的建议》 的相关答复。
米糠对于当代人来说可能比较陌生,这种东西能吃吗 ?营养吗?对于米糠回归食用 的建议 ,成都市第七人民医院营养科主治医师梁清月表示,目前,“吃糠咽菜”再也不是生活所迫,而不失为饮食健康 的一种选择 。
无害化米糠
将被列入“食药两用名单”
前述网传文章称,米糠、麦麸中含有大量的膳食纤维和营养物质,不仅比精米、白面营养更丰富,同时还能避免很多因饮食过于精细而引发的“富贵病” ,此外,米糠还有很大的药用价值 。
记者查询得知 ,此事起源于1月19日国家卫健委对于人大代表提出的《关于促进米糠回归人类食用提升国民营养的建议》 的一则答复 ,该答复表示:目前 ,米糠主要用于生产饲料 ,作为粮食原料主要用于生产米糠油。近年来,国家卫健委积极推动食物营养健康产业发展。发展米糠产业,挖掘米糠营养价值,有利于促进粮食减损增效和国民营养健康。
针对“支持米糠安全食用产业发展”等建议,国家卫健委在答复中回应 :支持米糠安全食用产业发展 ,引导相关企业综合利用碎米、米糠 、稻壳 、麦麸等副产物 ,开发米粉 、米线 、米糠油等食品或食品配料 ;建立米糠无害化评价体系 ,完善相关食用安全标准 ;将无害化米糠(即食米糠或食用米糠)列入“食药两用名单”和《药典》……
“吃糠咽菜”不可能
单独作为主食供人食用
米糠就是稻子或谷子上脱下来的皮 。成都市第七人民医院营养科主治医师梁清月表示,米糠富含粗蛋白质 、粗脂肪、维生素E等营养物质,但按照当前 的食品安全法规 ,米糠不属于普通食品原料, 是不可以添加到食品中给人吃的 。
不仅如此 ,米糠也不可能单独作为主食供人食用 ,因为它难以下咽 、难以消化 。“米糠要成为食品原料,只能走深加工和少量添加的路线,在一定程度上补充当代人因为吃大量精米白面而缺失的营养 。”
日常吃的精米 、白面 ,都属于精制碳水 ,主体成分是淀粉,仅含有少量蛋白质 。梁清月表示 ,国内外的研究结果和资料表明 ,米糠中富含各种营养素和生理活性物质 ,如蛋白质、脂肪酸、维生素 、膳食纤维等,这些营养成分恰恰是人体所必需的,正 是当代人饮食结构中相对缺乏 的 ,这就是吃粗粮的意义所在 。老百姓常说“吃米带点糠,老小都安康” ,就体现了米糠 的药用价值。《黄帝内经·素问》中有“五谷为养” 的论述 ,五谷指的就 是带有糠 的谷物。
针对部分网友对米糠上桌持怀疑态度,梁清月认为,随着人们生活水平不断提高,“吃糠咽菜”再也不 是生活所迫 ,而是饮食健康的一种选择。很多人印象中 ,米糠就 是用来喂牲畜的饲料 ,而用现代碾制技术生产出来的食用级米糠 ,富含各种营养素和生理活性物质,约占米糠总重量的80% 、营养 的90%以上,具有促进血液循环 、预防心血管疾病 、帮助降低血脂等功效。
成都商报-红星新闻记者 叶燕 闫晓峰
(文图:赵筱尘 巫邓炎)