年货销售进入爆发期:南北方差异大,年轻人减负式返乡******
随着春运开启 ,返乡过年人群增多 ,年货销量开始逐步上升 。美团统计显示 ,预计“小年”(1月14日)前后 ,将迎来2023年年货购买小高峰。
京东数据显示,近期京东上“年货”作为热搜同比飙升226%,其中“糖果”搜索量增长180% ,“烟花”的搜索量更是上涨248倍。
南北方购买差异大
美团优选数据显示 ,最近两周 ,“腊肉挂钩”销量环比上月增长150%,饺子销量环比增长60%。
从地域看 ,腊肉挂钩、腊肠制作器成地道南方“年味风向标” 。美团优选数据显示,重庆、成都、梅州、绵阳 、宜宾 、达州 、泸州 、广安 、南充、资阳消费者更爱下单腊肉挂钩;湖北、安徽等地消费者更爱下单腊肠制作器 。
北方消费者更偏爱饺子。美团优选数据显示 ,近期饺子馅挤水袋 、饺子帘、硅胶揉面垫 、擀面杖等包饺子用具热销。其中,天津、铁岭、哈尔滨 、唐山、沈阳 、济南、承德、大连、沧州、廊坊消费者更爱下单饺子帘 ,而爱下单擀面杖的消费者多集中在东北三省 。此外 ,东北因室内供暖后足够热 ,雪糕成为招待亲友 、降温解馋 的热选年货。东北三省雪糕下单高峰从春节前三周就已开启 。
此外,春节传统习俗的传承成为了消费者心中 的主流 。京东 的调查数据显示 ,82.2% 的用户表示会购买年夜饭 、传统美食、土特产等,同时59.9% 的用户表示愿意购买春联、年画 、剪纸、装饰等提升过年气氛的产品 。
此外 ,今年春节,健康消费受到更多关注 。京东数据显示,北京用户寄出医疗保健品 的金额同比增长6.2倍,广州和上海增长则达到6倍。此外 ,调查显示有12.4% 的消费者表示会把大城市兴起 的趋势新品带回家,如智能化、绿色环保等更加细分,更加优质的商品,这一定程度上也体现出消费者渴望给亲人带去改变和更好 的生活 的消费倾向 ,以及今年人们主要关注家人健康 、为家里添置大件尤其是智能化普及 的趋势。
《2023年快手电商年货消费洞察报告》显示 ,“精致养生”成过年新趋势。快手年货节期间,土蜂蜜、海参等滋补养生品 ,受欢迎程度大幅上升 ;心率血氧脉搏健康电子仪等医疗器械产品,从“医疗”特供变成过年送礼必备爆品 。
年轻人异地下单“减负”返乡
过去不少人返乡过年都会拎上年货 ,但今年更多消费者选择了异地下单 。
京东消费及产业发展研究院发布的《2023年货消费报告》显示,约70% 的受访者计划回家过年 ,另外还有相当部分消费者选择旅游过年,因此年货节期间机票销售同比上增长200%,同时也带动“年货春运” 、当地线下旅游文化消费 的快速增长或恢复。
在大多数选择返乡过年 的同时 ,年货的异地订单在上涨。京东数据显示,异地订单主要体现为身在1-2线城市或经济发达省份 的用户向家乡发出的年货 ,其中广东 、北京、上海 、江苏 、山东 、浙江6省发出异地订单量同比增长34% 。在常规年货品类中,北京下单的收货目 的地最多 是河北 、东北和山东 ,上海则寄往安徽、江苏和四川,广东则主要发往广西 、湖南和湖北 ,总体上各地偏好呈现出明显 的南北区域差异 。
美团优选数据显示 ,最近两周 ,平台上异地订单环比增长10% 。广州、深圳 、东莞、佛山 、北京、上海、成都 、杭州、长沙、西安等地消费者 ,倾向于在大城市给老家远程下单年货 。美团在春节前夕增派物流运输及分拣人员,鼓励更多自提点店长在春节期间持续经营 ,同时加大高性价比 的节日礼盒、特色年货、生鲜果蔬等商品供应。
饿了么数据显示,腊月以来 ,“家宴”外卖的搜索量也较去年同期涨幅超过10倍。八宝饭 、佛跳墙 、腊味等半成品搜索量环比增长超过30%。同时,搜索“家宴”等年夜饭相关的用户中 ,00后占比超过六成。
“预制菜”成电商新发力点
预制菜近年来热度快速增加 ,在年货采购中也受到消费者关注 。京东数据显示 ,预制菜因省时、省力、“发挥稳定”,受年轻人和家庭消费者青睐 。数据显示 ,糖醋里脊 、狮子头 、年年有余八宝饭等预制菜销量上升较快 ,并预计在春节前7天进入销量高峰。其中,广东、浙江、上海、江苏等南方地区消费者 ,对预制菜类年夜饭热情更高。
京东数据显示,数据显示 ,京东超市 的预制菜用户年复合增速超过50% 。其中 ,高线城市用户占比 67%,家庭用户占比 76% ,成增长主力 。从购买人群来看 ,女性占比55%、已婚占比74%, 21岁-30岁 的年轻化及单身人群增长趋势明显。高线城市已婚家庭女性 是预制菜消费主力。
京东超市与中国预制菜产业联盟协会发布的预制菜行业趋势显示,2022年国内预制菜市场规模为4196亿元,同比增长21%。其中 ,广东、山东 、上海成预制菜三强省市 。预制菜购买人群以高线级城市中产、家庭用户为主 ,已婚女性占比最高。预计2026年预制菜市场规模将达10720亿元 。
产品方面 ,“招牌菜”及高性价比 的菜肴更受欢迎,“招牌菜”中 的佛跳墙、猪肚鸡、牛大骨增长190%,销售额占比最高 。
(文图:赵筱尘 巫邓炎)