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湖北技术合同成交额破3000亿元 呈四大特征******

　　中新网武汉2月2日电 (梁婷 赵鋆冲 朱玲霄)记者2日从湖北省科技厅获悉，2022年湖北省登记技术合同76719项、成交额达3017.86亿元 ，分别比上年增长40.74%和42.92%，且呈现四大明显特征 。

　　该省五大优势产业技术交易持续活跃 ，光电子信息产业、新能源和智能网联汽车产业、生命健康产业 、高端装备制造业、北斗产业等五大优势产业技术合同成交额达到1492.40亿元 ，同比增长63.72%，占全省技术合同成交额比重达49.45% ，比上年提高6.28个百分点。

　　重点区域创新能力稳步提升 。其中 ，光谷科技创新大走廊区域技术扩散和承接能力领先于其他地区 ，武汉、鄂州 、黄石 、黄冈 、咸宁等5地输出技术合同成交额合计1800.01亿元，同比增长30.98%，占全省总额的59.65%。其中 ，武汉市技术市场交易成交额1357.41亿元 ，位居全省第一 ，同比增长20.36%，占全省技术合同成交总额的44.98%。

　　数据显示，湖北企业创新主体地位更加显著，由企业输出技术合同56443项 ，交易金额2738.08亿元，同比增长45.03%，占全省技术合同总成交额的90.73% ，比上年增加1.32个百分点。

　　在湖北输出的技术合同中，流向省内的达1757.80亿元 ，占总成交额的58.25% ，成果就地转化能力逐步增强 。(完)

会跳舞 的“茶中金镶玉” 是如何炼成 的 ？******

　　坐落于浩瀚缥缈的洞庭湖中 的君山，由72座绵延起伏 的山峰组成，四面环水 ，山上林木茂盛 ，常年云雾缭绕 。君山物产万类 ，其中茶最负盛名 。

　　烟波浩渺的洞庭湖畔，君山岛青山如黛，茶园叠翠 ，一垄垄整齐划一的茶树，犹如绿色的碧浪随风摆舞 。岛上肥沃的土壤 、湿润的气候与北纬30度的神奇地理位置，造就了中国十大名茶之一、黄茶之冠——君山银针。

　　今年70岁 的高孝祖 是君山银针茶制作技艺 的市级代表性传承人 ，他的父亲高阳文是君山茶场建立时 的第一位制茶师傅 。高孝祖从12岁开始便跟随父亲学习君山银针茶 的制作技艺 ，这一做就 是一辈子。

　　“对君山银针已经有了一种特殊的情感，感觉它就像 是自己的孩子一样。”聊起茶叶 ，高孝祖一下就打开了话匣子 。他介绍 ，“君山银针成品 的茶芽茁壮 ，大小很均匀，内呈橙黄色，外面包裹一层白毫，所以还有一个雅号叫‘金镶玉’ 。君山银针还有一大特色就是冲泡的时候会三起三落 ，也被称为‘会跳舞的茶’。”

　　君山银针的独特除了得益于得天独厚的地理条件，更离不开其独特 的“黄茶工艺”。

　　杀青、初烘 、初包 、复烘 、再包 、足火……除了与其他茶众多共同点外，黄茶比其他茶类更为独特 的是特殊工序“闷黄” 。就是这近乎玄妙的“双闷”，才造就了君山银针的独特 。

　　“两次闷黄 的时间不一致，第一次闷黄需要48小时 ，第二次根据茶的状态再进行闷黄。何时加压，手法轻重，温度湿度 是否合宜 ，茶发酵时，应该保持多少温度 ，开多大窗，盖多厚被子。”从事制茶技艺50多年 的高孝祖说：“没有什么技巧，全是靠经验。”

　　君山银针 的采摘和制作都有严格要求，每年只能在“清明”前后七天到十天采摘 。“银针茶只采摘首轮单芽 ，也就 是茶叶最顶端 的部分 ，一个芽制成一片叶，所以很珍贵 。”高孝祖介绍。

　　由于一年只采一季，君山银针茶在采摘上有着极高 的要求。据高孝祖介绍 ，黄茶采摘奉行的是“九不采”原则：雨天不采、风霜不采 、开口不采、发紫不采 、空心不采、弯曲不采、虫伤不采、细瘦不采、不合尺寸不采 。在这样严苛的采摘标准下 ，4万棵鲜嫩芽头才能制成一斤干茶 。

　　尽管茶厂已经采用现代化设备 ，但对自己喜爱了一辈子的茶 ，高孝祖还是喜欢用手工制作。“我没有其他特长 ，不会干别的，只会制茶 。机械做不出手工 的味道，从原材料的选取，到杀青 、烘干 、摊凉 、足火，每一步都 是机器无法达到 的。”

　　说起这些 ，高孝祖很是自豪 。这些年高孝祖一直致力于君山银针茶手工制作技艺的传承 、保护和推广。制茶五十多年 ，高孝祖被当地人亲切地称为“茶大师”。“我想把君山银针做得更完美，让越来越多爱上这块金字招牌 。”高孝祖笑着说。（岳沛 靳铃涵）

　　（文图 ：赵筱尘 巫邓炎）